5 bí quyết ăn dặm chữa tình trạng bé biếng ăn, hay ngậm, kén ăn

Chia sẻ bài viết

Bé biếng ăn phải làm sao? Bé hay ngậm, phun, nhè thức ăn phải xử lý thế nào? Bé chỉ nuốt chửng và không biết nhai phải làm gì để cải thiện? Đây là những câu hỏi mà mẹ Tin nhận được nhiều nhất trong quá trình tư vấn về chủ đề cho bé ăn dặm. Nếu bạn đang bất lực vì khoản ăn dặm của con, hãy tham khảo 5 bí quyết cho con ăn dặm cực hiệu quả của mẹ Tin nhé!

Ăn dặm không phải là cuộc chiến, nhưng là ngòi nổ mở màn cho những cuộc chiến thực sự kinh hoàng về sau mang tên biếng ăn, kén ăn, ăn rong, nuốt chửng không nhai, ăn thụ động vì mải mê xem điện thoại/tivi/iPad, ngậm/phun/nhè đồ ăn v.v Chắc không cần mình phải lấy ví dụ cụ thể ra, thì xung quanh bạn cũng đã tồn tại không ít những em bé có đầy đủ những yếu tố này: Những em bé 3-4 tuổi vẫn cần phải được người khác đút cơm; những em bé ngậm cơm canh cả tiếng đồng hồ không chịu nuốt; những em bé đến 5-6 tuổi vẫn ăn thịt nhè bã, ăn món gì cũng phải xay nhuyễn ra vì chỉ cần đồ ăn có chút lợn cợn là không nuốt được… Mỗi bữa cơm của con là một màn rượt đuổi, đe nẹt, tăng xông não của mẹ. Nếu bạn không muốn con mình trở thành một em bé ăn uống khó khăn như vậy, hãy nghiên cứu thật kĩ lưỡng kiến thức khoa học về ăn dặm cho bé thay vì cho con ăn dặm theo kiểu truyền thống của các cụ ngày xưa.

Với kinh nghiệm rèn nếp ăn uống vui vẻ hạnh phúc và chủ động cho bé Tin Tin ngay từ những ngày đầu ăn dặm, mình có chút vốn liếng lận lưng xin được chia sẻ cùng các mẹ như sau!

1. Dù bạn cho con ăn dặm bằng phương pháp nào, hãy cho con ngồi ghế ăn!

Một chiếc ghế ăn dặm có khay ăn là điều kiện cần thiết để con có nếp ăn uống nghiêm túc kỉ luật, không đòi hỏi đi ăn rong long nhong. Các mẹ chú ý, trong quá trình ăn uống, tuyệt đối không cho con vừa ăn vừa chơi đồ chơi hoặc xem điện thoại/tivi/iPad. Chỉ cần một vài lần bạn tặc lưỡi dùng những thiết bị đó trong bữa ăn để dụ con ăn thêm một chút, chính là bạn đang hại con, khiến con phụ thuộc vào chúng để rồi sau này em bé sẽ phải hứng chịu không ít nguy cơ cho sự phát triển của mắt và sự tập trung của não bộ, cũng như khó khăn trong việc kiểm soát hành vi.

Ghế ăn dặm là người bạn đồng hành cùng 2 mẹ con Tin từ những ngày ăn dặm đầu tiên

Nếu bé không thích ngồi ghế ăn dặm? Hãy tập cho bé làm quen từ từ, động viên và trấn an bé, biến việc ngồi ghế thành một trò chơi, cho bé xem hình ảnh các bạn khác ngồi ghế ăn và giới thiệu nó như một món vật dụng chứa đựng thật nhiều những câu chuyện thú vị.

2. Nếp sinh hoạt hợp lý quyết định rất nhiều đến chất lượng bữa ăn của bé

Không phải tự nhiên mà mình viết bài chia sẻ về nếp sinh hoạt EASY trước khi viết tiếp chủ đề ăn dặm này đâu ạ. Không ít mẹ than phiền về chuyện phải bày vẽ nấu nướng cầu kì mà lúc dọn ra con không chịu ăn cho. Các mẹ dồn quá nhiều tâm sức cho bữa ăn của con, nhưng lại quên mất một điều rằng con cần giờ giấc ăn uống hợp lý thì mới có thể ăn uống vui vẻ ngon miệng được. Lịch ăn uống quá dày sẽ khiến bé lúc nào cũng lưng lửng bụng không có cảm giác đói, không còn hứng thú cho bữa ăn tiếp sau. Lịch ăn uống quá thưa nếu lạm vào giờ ngủ của bé sẽ khiến con mệt mỏi cáu gắt và ngủ gật trên bàn ăn, không còn tâm trí đâu mà ăn uống nữa.

Như Tin nhà mình đang theo EASY 5-6, waketime mỗi sáng của con kể từ lúc thức dậy khoảng 4.5 – 5 tiếng. Nếu 7h sáng con thức dậy và ăn sáng xong xuôi, mình sẽ phải canh bếp nấu nướng để con có đồ ăn trưa hoàn thiện trước 11h, bữa ăn của con kết thúc trước lúc 11h30 để kịp ti thêm bình sữa nữa rồi đi ngủ vào lúc 12h trưa. Chiều ngủ dậy ăn nhẹ trong khoảng 3h-3 rưỡi chiều, để còn bụng đến 7h tối ăn cơm cùng bố mẹ. Mỗi bữa ăn của con giãn cách từ 3 tiếng rưỡi – 4 tiếng, khá vừa vặn để thức ăn bữa trước kịp tiêu hóa và con đủ đói để thưởng thức bữa ăn sau.

3. Hãy chú ý lượng muối và đường trong đồ ăn của trẻ

Nhắc đến muối, nói chính xác hơn thì điều bạn cần chú ý không phải là lượng muối ăn mà là lượng Natri mà cơ thể bé cần. Natri không chỉ có trong muối, mà còn có sẵn trong sữa mẹ, sữa công thức và các loại thực phẩm khác.

Lượng Natri trong sữa mẹ và sữa công thức cũng như các thực phẩm tự nhiên đã ĐỦ để đáp ứng nhu cầu của các bé DƯỚI 1 TUỔI. Nếu nêm thêm muối vào đồ ăn của con trong giai đoạn này, bạn sẽ khiến thận của bé phải hoạt động vất vả hơn, ngoài ra còn khiến bé bị rối loạn vị giác sinh ra kén ăn, biếng ăn.

Ai nói không nêm gia vị vào đồ ăn sẽ khiến bé biếng ăn thì bạn cứ cho họ xem video Tin nhà mình ăn toàn các loại rau củ hấp luộc nha. Và gửi thêm cho họ thông tin này: Đồ ăn có cảm giác mặn tàm tạm đối với người lớn, sẽ mang đến cho bé cảm giác rất mặn. Vì ở người lớn chỉ có khoảng 5000 gai vị giác thôi, còn đối với các bé là con số gấp đôi: 10 000 gai vị giác.

Để tránh gây rối loạn vị giác khiến bé biếng ăn, kén ăn, bố mẹ nên cho con ăn nhạt càng lâu càng tốt

Đối với các bé từ 1 tuổi trở lên, các mẹ hãy giữ thói quen nêm đồ ăn thật nhạt, sao cho ra vị rau củ ninh nguyên bản thanh thanh ngọt. Giữ bé ăn nhạt được càng lâu càng tốt, vì phần lớn chúng ta đang nạp vào lượng muối nhiều hơn nhu cầu của cơ thể mình. Trong khi khuyến cáo của BYT Anh về nhu cầu muối của trẻ con thì thế này:

  • Không quá 2g muối/ngày đối với bé 1-3 tuổi
  • Không quá 3g muối/ngày đối với bé 4-6 tuổi
  • Không quá 5g muối/ngày đối với bé 7-10 tuổi
  • Không quá 6g muối/ngày đối với bé từ 11 tuổi trở lên
Mỗi bữa Tin ăn đủ các nhóm thức ăn từ rau củ, ngũ cốc, thịt cá mà không kén một nhóm nào

Về phần đường, số lượng gai vị giác dày đặc cũng khiến bé nhạy cảm hơn với các vị ngọt, nên ngoài việc không cho đường/mật ong vào đồ ăn của bé dưới 1 tuổi, các mẹ cũng cần tránh cho bé ăn quá nhiều loại hoa quả ngọt đậm ở thời điểm bắt đầu ăn dặm kẻo bé sẽ chê vị nguyên bản của các món rau củ thịt cá.

4. Cho con ăn thô sớm, ăn các loại thực phẩm riêng rẽ trước khi nghĩ đến việc trộn lẫn vào nhau

Mình ưu tiên cho Tin ăn thô từ sớm ngay từ thời điểm bắt đầu ăn dặm, vì việc ăn thô kích thích sản sinh Enzyme tiêu hóa giúp bé ăn ngon miệng hơn, tiêu hóa nhẹ nhàng hơn cũng như giúp phản xạ nhai của con ngày một tốt hơn. 6-8 tháng là thời điểm tốt nhất để mẹ tận dụng phản xạ nhai tự nhiên của con, nếu cho con ăn xay nhuyễn mãi mà không tăng độ thô hợp lý thì dần dần phản xạ đó sẽ mất đi. Đó là lý do khiến nhiều em bé biếng ăn kén ăn, bé đến tận 4-5 tuổi vẫn nhai nhộm nhoạm, nuốt chửng, ăn thịt nhè bã. Ngoài ra, ăn thô sớm cũng là một trong các yếu tố giúp các bé có một hàm răng đẹp không bị 9-6-3-0 nữa đấy các mẹ ạ! Nhai đồ ăn kĩ là một cách nong hàm tự nhiên giúp răng của bé mọc không bị sít và chen chúc nhau.

Còn về việc ăn riêng rẽ thì sao? Có một sự thật là rất nhiều bạn nhỏ ghét ăn cháo, vì món ăn đó trộn lẫn các loại thực phẩm vào với nhau tạo nên một hương vị lờ nhờ không rõ ràng. Trong khi nếu được thưởng thức riêng rẽ từng loại đồ ăn, bé có thể cảm nhận được mùi vị nguyên bản, cũng như phân tích được kĩ càng các yếu tố như màu sắc – hương vị – độ thô của từng loại thực phẩm. Các mẹ inbox hỏi mình kinh nghiệm làm sao cho bé hứng thú trở lại với việc ăn dặm, mình đều khuyên nên tăng độ thô, thay đổi cách nêm nếm khi nấu nướng và thứ tự cho ăn riêng rẽ, kết quả là thái độ ăn uống của các bạn nhỏ cũng thay đổi hẳn luôn đấy!

5. Ép ăn có thể khiến con biếng ăn sinh lý thành biếng ăn tâm lý. Vậy nên không cần ép ăn, không cần áp lực!

Dù bạn lựa chọn cho con ăn dặm theo phương pháp nào, nguyên tắc hàng đầu là không được ép bé ăn cũng như không tự gây áp lực cho bản thân. Mỗi bữa ăn là một món quà dành cho con, là niềm vui và hạnh phúc, không phải là nghĩa vụ hay hình phạt. Bạn có thích cái cảnh người khác bóp mồm bóp miệng bạn để bơm sữa hay đổ cháo vào không? Bạn có thích nghe người khác quát mắng chửi rủa chỉ vì bạn mệt mỏi không muốn ăn không? Nếu câu trả lời là KHÔNG, đừng làm như vậy với con trẻ. Cẩn thận kẻo giai đoạn biếng ăn sinh lý hoàn toàn bình thường của con lại trở thành biếng ăn tâm lý kinh niên chỉ vì những cơn cuồng nộ của mẹ thì mệt đấy!

Ăn uống là trải nghiệm vui vẻ, hạnh phúc của Tin Tin

Mỗi lần bé biếng ăn, mình lại nghĩ về cái cảnh ngày còn nhỏ được bố mẹ chiều chuộng đút ăn hết món này đến món nọ trong khi bản thân mình hoàn toàn không thích. Nghĩ vậy, rồi tặc lưỡi: Con không thích ăn thì mẹ dọn đi. Nhẹ nhàng đơn giản vậy thôi.

Trên đây là 5 bí quyết giúp mình thành công trên hành trình rèn nếp ăn dặm ngoan ngoãn, chủ động, vui vẻ cho con. Trộm vía Tin nhà mình vẫn có ngày ăn ít ngày ăn nhiều, nhưng bữa ăn của con chưa bao giờ là áp lực cho cả con lẫn bố mẹ.

Những nguyên tắc ăn dặm giúp cải thiện cho bé biếng ăn, kén ăn này mình đã từng chia sẻ cho cộng đồng các mẹ và vinh dự được Eva đăng tải, nên các mẹ yên tâm về độ kiểm chứng thông tin nhé! Link tham khảo:

Mẹ HN và 5 bí quyết để con “phát cuồng” đồ ăn, 14 tháng món gì cũng ăn thun thút

Các mẹ cần tư vấn gì thêm về chủ đề ăn dặm cho bé có thể đặt câu hỏi cho mẹ Tin ngay dưới phần bình luận. Mẹ Tin sẽ chia sẻ tận tình trong khả năng hiểu biết của mình!

Hoàng Ngọc.
A mother. A writer.

Chia sẻ bài viết

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *